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“Menú de empresa 2010 (I)”

Primeros

Saquito de pollo al curry sobre manzana caramelizada

y

“Vol au vent” de champiñones y trigueros gratinados

Segundos

Ragout de ternera

O

Lomo de caballa relleno

Postre

Tarta de manzana con dulce de leche


Agua, Blasón tinto y pan.

22 € (IVA incluido)

“Menú de empresa 2010 (II)”

Primeros

Croquetas caseras de pollo estofado

y

Crema de calabacín con crujiente de jamón ibérico


Segundos

Chuletillas de cordero lechal con salsa de champiñones y patatas panaderas

o

Solomillo de atún con pisto extremeño


Postre casero

Quesillo de canela

Agua, Nadir y pan.

30 € (IVA incluido)

“Menú de empresa 2010 (III)”

Primeros

Brochetas de langostino y vieras en tempura sobre ensalada

y

Tostas de jamón ibérico con foie


Segundos

Solomillo de ibérico D.O con reducción de Torta del Casar

o

Bacalao al horno con boletus y aceituna negra


Postre

Mousse de naranja


Agua, Habla del silencio y pan.

35 € (IVA incluido)